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本文目录

1. 红烧财鱼怎么做
2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材：财鱼、食盐
、家常家常鸡精 、视频蒜、红烧黑鱼红烧黑鱼八角 、做法做法做法做法料酒、大全大全老抽、家常家常调和油 、视频元贞糖 。

1，首先把财鱼清理一下 ，用刀在鱼身上划上几刀，把姜片和葱塞进刀痕里
，腌制一会 。

2
 ，然后把葱姜切成段 ，八角清洗一下。

3，油锅烧热后放油
，把财鱼放在锅中，中火慢煎，加入些料酒。

4 ，然后把生姜。葱花倒进去，翻面再煎。

5，然后加上适量的开水 ，加入食盐 、生抽 ，炖一会。

6，然后把大蒜倒入锅中，加入鸡精。

7，待锅中汤汁粘稠即可出锅 。

乌鱼红烧的10种做法

食材 ：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个 ，食盐1茶匙  ，葱半棵 ，姜2片，蒜2瓣 ，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

做法 ：

1.姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片 ，葱从中间剖开 ，斜切成段 ，红椒去籽切菱形块；

2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽 、1汤匙水淀粉  、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘
，分次加入水淀粉
，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，

3.最后再倒入1汤匙油 ，抓匀后放置10分钟 ，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香 ，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白 ，将鱼片推至锅边 ，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味 ，倒入料汁，将火调大，颠勺使料汁裹匀 ，就可以关火了！

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量 ，姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量。白糖适量  ，鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材 ：黑鱼（已洗净）。

2.葱段、姜片
。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块
，备用 。

4.烧锅倒油烧热 ，下入姜片炝锅
。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着，加点料酒
、酱油和清水烧开后
，加点盐 、白糖调味继续烧煮
。

7.等汤汁浓稠时
，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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