芹菜炒腰果的家常做法 ，芹菜炒腰果的家常做法大全

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本文目录

1. 鲈鱼最好吃的家常集十种做法
2. 炖鲈鱼的家常做法
3. 鲈鱼家常做法抖音

鲈鱼最好吃的十种做法

材料

鲈鱼1条 ，香菇2朵 ，做法冬笋50克，鲈鱼葱3根，家大全姜30克，全鲈大蒜4瓣，家常集红辣椒1根

调料A料：盐、做法米酒各1大匙 ，淀粉3大匙

调料B料：米酒 、砂糖各1大匙 ，酱油3大匙
，水2杯

做法

1  、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片 。

2 、洗净 ，沥干水分，两面各轻划3刀 。

3 、放入盘中抹上A料并腌10分钟。

4、冬笋去皮
，切片；香菇去蒂 ，先净，切块。配料全部洗净，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片
。

5、锅中倒入4大匙油烧热 ，放入鲈鱼用小火煎熟
。

6、待鲈鱼两面煎至呈金黄色 ，捞起，沥干油分备用 。

7  、锅中倒入1大匙油烧热 ，爆香配料 ，放入香菇、冬笋炒熟。

8、加入鲈鱼 、B料
，用大火煮开 ，改小火煮1分钟即可。

炖鲈鱼的家常做法

主料：鲈鱼700g

辅料 ：料酒适量、盐适量
、生姜适量、蒜头适量 、香葱适量

具体做法如下：

1  、葱姜蒜分别切碎等待备用。

2 、大鱼处理干净用清水洗净，在鱼的表皮两面分别用刀划花。

3、将鱼放入大碗中 ，加入姜蒜 ，料酒，盐并加入没过鱼的清水 。

4、盖上盖入锅炖20分钟左右。

5 、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可 。

6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了 。

鲈鱼家常做法抖音

原料：鲜活鲈鱼一条

调料  ：蒸鱼豉油，酱油，糖
，味精，酒 ，葱，姜片三四片，干红辣椒一只

准备：

1
、在鱼身上划上一二刀
 。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉。

2 、葱一部分切成葱段，一部分切成姜末

3、红辣椒去籽切丝

做法 ：

1
、锅上火加热，用姜在锅的底上擦上的一遍，加油
，放入葱段姜片略爆，轻轻地放入鲈鱼略煎，再翻面煎一下

2 、加酒，等三四秒钟，加入蒸鱼豉油、少量酱油 ，加适量水，水开转小火焖煮 ，过五分钟左右

3 、加糖 ，用勺子淋锅中的汁水在鱼身上
，反复好多次，约有二三分钟，

4、加味精，再淋 ，撒上葱末和红辣椒丝，关火

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